Carned Kerner Alto Adige DOC - Kellerei Kaltern

Den fatlagrede Carned Kerner Alto Adige fra vinregionen Trentino-Alto Adige har en tett lysegul farge i glasset. I glasset byr denne hvitvinen fra Kellerei Kaltern på aromaer av svarte kirsebær, aprikoser, fersken, plommer og fersken fra vingården, supplert med andre fruktige nyanser. Kellerei Kaltern Carned Kerner Alto Adige presenterer seg for kjenneren som en fantastisk tørr vin. Denne hvitvinen er aldri grov eller mager, men rund og myk. Denne sprø og fløyelsmyke hvitvinen er fyldig og har flere lag i ganen. Ettersmaken av denne lagringsdyktige hvitvinen fra vinregionen Trentino-Alto Adige byr på en herlig lengde. Igjen dukker det opp hint av plomme og aprikos.

Vinifikasjon av Carned Kerner Alto Adige fra vingården Kaltern

Den kraftige Carned Kerner Alto Adige fra Italia er en vin laget av druesorten Kerner. Etter druehøstingen blir druene umiddelbart fraktet til vingården. Her blir de sortert og forsiktig delt opp. Deretter foregår gjæringen i store trehus ved kontrollerte temperaturer. Gjæringen etterfølges av modning i flere måneder på store eikefat.

Matanbefaling til Carned Kerner Alto Adige fra Kellerei Kaltern

Opplev denne hvitvinen fra Italia som passer best moderat avkjølt ved 11-13 °C til stekt ørret med ingefærpære, fruktig endivsalat eller wokgrønnsaker med fisk.

• Flere produkter fra Kellerei Kaltern