Falanghina Gran Tifeo Bianco - Cenatiempo

Den elegante Falanghina Gran Tifeo Bianco fra Cenatitempo renner med en lysende lysegul farge i glasset. Denne rene, italienske vinen smigrer nesen med herlig uttrykksfulle noter av sitron, fersken, pære og eple. I tillegg kommer innslag av mineraler.

Cenatiempo Falanghina Gran Tifeo Bianco presenterer seg for vinentusiasten vidunderlig tørr. Denne hvitvinen virker aldri grov eller mager, men rund og smidig. På tungen kjennetegnes denne balanserte hvitvinen av en usedvanlig fyldig og sprø tekstur. I avslutningen begeistrer denne vinen fra vinregionen Campania til slutt med en flott lengde. Igjen viser det seg hint av akasie.

Vinifikasjon av Cenatiempo Falanghina Gran Tifeo Bianco

Denne balanserte hvitvinen fra Italia er laget av druesorten Falanghina. Etter håndhøsting kommer druene umiddelbart til presshuset. Der blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring i rustfrie ståltanker og betong ved kontrollerte temperaturer. Etter endt gjæring får Falanghina Gran Tifeo Bianco harmonisere videre på bunnfallet i 3 måneder.

Matanbefaling til Cenatiempo Falanghina Gran Tifeo Bianco

Denne hvitvinen fra Italia bør helst nytes godt avkjølt ved 8–10 °C. Den passer perfekt som følge til kokos- og lime-fiskecurry, pasta med stekte pølseboller eller stekt pannerett med poteter og laks.

• Flere produkter fra Cenatiempo