Gioia - Conti Thun

Med Conti Thun Gioia kommer en førsteklasses hvitvin i det svingte glasset. Der avslører den en vidunderlig lysende, platina-gul farge. Helt opp i et hvitvinsglass avslører denne hvitvinen fra den gamle verden herlig uttrykksfulle aromaer av sitron, moden eple, plomme og akasie, avrundet av mineraler og honning.

Conti Thun Gioia presenterer seg for vinelskeren behagelig tørr. Denne hvitvinen virker aldri grov eller mager, men rund og smidig. På ganen viser teksturen til denne balanserte hvitvinen seg vidunderlig sprø. Finalen til denne hvitvinen fra vinregionen Lombardia overbeviser til slutt med en vakker ettersmak.

Vinifikasjon av Conti Thun Gioia

Grunnlaget for den balanserte Gioia fra Lombardia er druer fra druesortene Welschriesling, Incrocio Manzoni og Riesling. Etter innhøstingen kommer druene så raskt som mulig til presshuset. Der blir de sortert og forsiktig knust. Deretter foregår gjæringen i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Etter gjæringen følger en modning i noen måneder på bunnfallet før vinen til slutt tappes på flasker.

Matanbefaling til Conti Thun Gioia

Denne italienske hvitvinen bør helst nytes godt avkjølt ved 8–10 °C. Den egner seg perfekt som ledsager til aspargessalat med quinoa, stekt ørret med ingefær–pære eller spaghetti med yoghurt–myntepesto.

• Flere produkter fra Conti Thun