Primitivo Piane del Levante - Casa Vinicola Minini

Denne italienske vinen, som er laget av en enkelt sort, avslører vidunderlig uttrykksfulle toner av solbær, plomme, svarte kirsebær og nashi-pære i glasset. Dette får selskap av hint av andre frukter.

I munnen åpner Primitivo Piane del Levante fra Casa Vinicola Minini seg behagelig tørr, grippy og aromatisk. Ettersmaken av denne ungdommelige rødvinen fra vinregionen Puglia er fengslende med en god ettersmak.

Vinifisering av Primitivo Piane del Levante fra Casa Vinicola Minini

Denne balanserte rødvinen fra Italia er laget av druesorten Primitivo. Etter håndhøstingen blir druene raskt ført til pressehuset. Her selekteres de og knuses forsiktig. Deretter følger gjæring i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Vinifikasjonen etterfølges av noen måneders modning på det fine bunnfallet før vinen til slutt tappes på flaske.

Matanbefalinger til Casa Vinicola Minini Primitivo Piane del Levante

Denne italienske rødvinen nytes best ved en temperert temperatur på 15-18 °C. Den er perfekt til stekt kalvelever med epler, løk og balsamicoeddik, krydret curry med lam eller braisert kylling i rødvin.

• Flere produkter fra Cantine Minini