Rosato Costacielo Campania Anfora - Lunarossavini

Rosato Costacielo Campania Anfora frå Lunarossavini frå Campania presenterer ein strålande, lys rød farge i glasset. Denne rene italienske vinen viser elegante toner av jordbær i glasset. I tillegg kjem det frisk eigenskapar av fleire frukter.

På ganen openar Rosato Costacielo Campania Anfora frå Lunarossavini seg behageleg tørr, fast og aromatisk. Texturen til denne balanserte rosé vinen er fantastisk silkeaktig. Det avslutninga av denne rosévin frå vinregionen Kampanien begeistrar med bemerkelsesverdig lengde i ettersmaken. Avgangen vert også følgd av mineralske tonar frå jorda dominert av leire.

Vinifikasjon av Rosato Costacielo Campania Anfora frå Lunarossavini

Grunnlaget for den balanserte Rosato Costacielo Campania Anfora frå Italia er druer av sorten Aglianico. Druene veks under optimale forhold i Kampanien. Vinstokkene graver sine røter dypt i leirholdig jord. Bæra til denne rosévinen frå Italia blir, etter at optimal modning er sikra, utelukkande handplukka. Etter vinhøsting kjem druva raskt i kjellaren. Her vert dei selekterte og skånsamt knuste. Deretter føljer gjæring i amphora ved kontrollerte temperaturar. Etter gjæringsfølgjer modning i nokre månader på finegjær før vinen vert avskilt.

Spekemat- og matanbefaling for Lunarossavini Rosato Costacielo Campania Anfora

Denne rosévinen frå Italia bør nytast moderat kjølt ved 11 - 13°C. Han passar perfekt som følgje til pasta med pølsebollar, grønnsaksalat med raud bete eller wok-grønnsaker med fisk.

• Flere produkter fra Lunarossavini