Torre Vercelli Barbera Doc - Peter Riegel Weinimport

Den økologisk produserte Torre Vercelli Barbera Doc fra Peter Riegel Weinimport renner med tett rubinrød farge i glasset. På nesen presenterer denne rødvinen fra Peter Riegel Weinimport et vell av solbær, morbær, blåbær og bjørnebær.

Peter Riegel Weinimport Torre Vercelli Barbera Doc fremstår behagelig tørr for vinelskeren. Denne rødvinen virker aldri grov eller mager, slik man kunne forvente av en vin i det øvre innstegsprissegmentet. På tungen kjennetegnes denne kraftfulle rødvinen av en usedvanlig silkeaktig tekstur. Med sin livlige fruktsyre fremstår Torre Vercelli Barbera Doc usedvanlig frisk og livlig på ganen. Finalen til denne unge rødvinen fra vinregionen Piemonte, nærmere bestemt Barbera del Monferrato DOC, overbeviser til slutt med en vakker ettersmak.

Vinifikasjon av Peter Riegel Weinimport Torre Vercelli Barbera Doc

Denne kraftige rødvinen fra Italia er økologisk fremstilt av druesorten Barbera. Etter innhøstingen bringes druene umiddelbart til presshuset. Der blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring i ståltank ved kontrollerte temperaturer. Etter at den er avsluttet. Etter at vinen er ferdigstilt, blir Torre Vercelli Barbera Doc varsomt harmonisert.

Matanbefaling til Torre Vercelli Barbera Doc fra Peter Riegel Weinimport

Denne rødvinen fra Italia bør helst nytes temperert ved 15–18 °C. Den egner seg perfekt som følge til braisert kylling i rødvin, gresskargrateng eller lammeragù med kikerter og tørkede fiken.

• Flere produkter fra Peter Riegel Weinimport