Barbera Monferrato Senza Solfiti - Nuova Cappelletta

I glas presenterer den vegansk produserte Barbera Monferrato Doc Senz Solfiti Uden So2-tilsetning fra Nuova Cappelletta en tett rubinrød farge. Denne sortenøytrale italienske vinen viser i glasset herlige duftende noter av solbær, blåbær, bjørnebær og morbær. I tillegg tilsettes det hint av flere frukter.

Barbera Monferrato Doc Senz Solfiti Uden So2-tilsetning fra Nuova Cappelletta er ideell for alle vinelskere som liker tørr vin. Samtidig viser den seg aldri sparsom eller sprø, som man naturligvis kan forvente av en vin i høy kvalitet. Tørr og flerlaget presenterer denne tette rødvinen seg i munnen. Takket være sin livlige fruktsyre oppleves Barbera Monferrato Doc Senz Solfiti Uden So2-tilsetning som utrolig frisk og livlig i ganen. Etterbehandlingen av denne unge rødvinen fra vinområdet Piemonte, nærmere bestemt fra Barbera del Monferrato DOC, overbeviser til slutt med en fin ettersmak.

Vinfremstilling av Nuova Cappelletta Barbera Monferrato Doc Senz Solfiti Uden So2-tilsetning

Den kraftfulle Barbera Monferrato Doc Senz Solfiti Uten So2-tilsetning fra Italia er en sortvin, vegansk hermetisert fra druesorten Barbera. Etter innhøstingen går drueklasene raskest mulig til vinkjelleren. Her blir de valgt ut og forsiktig knust. Deretter foregår gjæringen i rustfritt ståltank ved kontrollerte temperaturer. Vinfremstillingsprosessen avsluttes med en modning på biner i flere måneder før vinen endelig fylles på flasker. Etter at vinen er ferdig, skjer en forsiktig harmonisering av Barbera Monferrato Doc Senz Solfiti Uten So2-tilsetning.

Matanbefaling til Nuova Cappelletta Barbera Monferrato Doc Senz Solfiti Uten So2-tilsetning

Nyt denne veganske rødvinen fra Italia best temperert ved 15-18°C som følgevin til grønnsakscouscous med oksefrikadeller, krydret kastanjesuppe eller stekt kalvlever med epler, løk og balsamico-saus.

• Flere produkter fra Nuova Cappelletta