Aurea Gran Rosé Toscana IGT - Frescobaldi

Den elegante Aurea Gran Rosé Toscana frå Frescobaldi lyser med skinnende jordbærrosa i glasset. Hvis man vrir litt luft inn i vinglasset, kan man oppleve en perfekt balanse med dette rosévinen, for den viser verken vannaktig eller sirup- eller likøraktig rundt kanten av glasset. Frescobaldi Aurea Gran Rosé Toscana presenterer seg som en veldig tørr vin for vinkjenneren. Denne roséen fremstår aldri som grov eller sparsom, noe man kan forvente av en vin i ikon-klassifisering. På tungen kjennes denne balanserte roséen gjennom en utrolig tett og silkemyk tekstur. Takket være sin friske fruktsyre føles Aurea Gran Rosé Toscana herlig frisk og livlig på ganen. Sluttmotivet av denne unge roséen fra Toscana, nærmere bestemt Toscana IGT, begeistrer til slutt med en god ettersmak. Etterklangen ledsages også av mineraliske innslag fra leire- og kalkstein-dominerte jordsmonn.

Vinifikasjon av Aurea Gran Rosé Toscana fra Frescobaldi

Den balanserte Aurea Gran Rosé Toscana fra Italia er en ren sortvin, laget av Syrah-druen. Druene vokser under optimale forhold i Toscana. Vinstokkene har sine røtter dypt inne i jordsmonn av leire og kalkstein. Aurea Gran Rosé Toscana er en gammelverden-vin i ordets beste betydning, ettersom denne italieneren utstråler en enestående europeisk sjarm som tydelig understreker suksessen til viner fra den gamle verden. Når den perfekte fysiologiske modningen er sikret, plukkes druene til Aurea Gran Rosé Toscana utelukkende for hånd, uten hjelp av grove og lite selektive innhøstingsmaskiner. Etter høstingen fraktes druene raskt til presseriet. Her sorteres og forsiktig males de. Deretter følger gjæring i store eikefat ved kontrollert temperatur. Etter gjæringen følger en lagring på binen i flere måneder før vinen endelig tappes på flaske.

Matanbefaling for Aurea Gran Rosé Toscana fra Frescobaldi

Nyt denne italienske roséen best avkjølt til mellom 5 og 7°C som følge til aspargessalat med quinoa, spaghetti med yoghurt-mynte-pesto eller potetpanne med laks.

• Flere produkter fra Frescobaldi