CHICCA Primitivo Di Manduria Dolce Naturale DOCG - Varvaglione

Hvis du snurrer glasset, avslører denne rødvinen en høy viskositet, som viser seg i kirkevinduer i kanten av glasset. Når denne rødvinen fra Italia helles opp i et rødvinsglass, avslører den fantastisk uttrykksfulle aromaer av morbær, fruktbrød, sultanas og moreller, avrundet av orientalske krydder, vanilje og svart te, som skyldes lagringen på trefat.

CHICCA Primitivo Di Manduria Dolce Naturale kan beskrives som spesielt fruktdrevet og fløyelsaktig, siden den er vinifisert med en behagelig søt smaksprofil. I munnen har denne kraftige rødvinen en herlig smøraktig og tett tekstur. Ettersmaken av denne rødvinen fra vinregionen Puglia, nærmere bestemt Primitivo di Manduria DOC, som kan modnes godt, imponerer til slutt med en betydelig ettersmak.

Vinifisering av CHICCA Primitivo Di Manduria Dolce Naturale fra Varvaglione

Denne vinen fokuserer helt klart på én druesort, nemlig Primitivo. Bare de beste druene ble høstet til denne eksepsjonelt kraftige sortvinen fra Varvaglione. Etter innhøstingen kjøres druene umiddelbart til pressehuset. Her blir de sortert og forsiktig delt opp. Deretter foregår gjæringen i store trehus ved kontrollerte temperaturer. Etter gjæringen lagres CHICCA Primitivo Di Manduria Dolce Naturale i 8 måneder på franske eikefat.

Matanbefalinger for Varvaglione CHICCA Primitivo Di Manduria Dolce Naturale

Denne rødvinen fra Italia nytes best moderat avkjølt ved 11-13 °C. Den er perfekt som vin til bakte epler med yoghurtsaus, yoghurtmousse med valmuefrø eller hylleblomstyoghurtis med sitronmelisse.

Utmerkelser til CHICCA Primitivo Di Manduria Dolce Naturale fra Varvaglione

I tillegg til et godt forhold mellom pris og nytelse kan denne rødvinen fra Varvaglione også skryte av utmerkelser, inkludert medaljer. I detalj er disse

• AWC Vienna International Wine Challenge - sølv

• Flere produkter fra Varvaglione