Fiano Salento Bianco Luna Saracena - Petrelli

Fiano Salento Bianco Luna Saracena fra Petrelli fra Apulia viser en strålende, gyllengul farge i glasset. Denne enkeltdruevinen fra Italia avslører herlig uttrykksfulle noter av pære, mirabelle, eple og sitron i glasset. I tillegg kommer hint av røyk.

På ganen åpner Fiano Salento Bianco Luna Saracena fra Petrelli behagelig tørr, fast og aromatisk. Balansert og nyansert presenterer denne sprø og kjøttfulle hvitvinen seg på ganen. Finalen på denne hvitvinen fra vinregionen Apulia overbeviser til slutt med en vakker ettersmak.

Vinifikasjon av Petrelli Fiano Salento Bianco Luna Saracena

Grunnlaget for den balanserte Fiano Salento Bianco Luna Saracena fra Italia er druer av druesorten Fiano. Etter innhøstingen kommer druene så raskt som mulig til pressehuset. Der blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæringen i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Etter avsluttet gjæring kan Fiano Salento Bianco Luna Saracena harmonisere videre på bunnfallet i 3 måneder.

Matanbefaling til Petrelli Fiano Salento Bianco Luna Saracena

Nyt denne hvitvinen fra Italia best godt avkjølt ved 8–10 °C som følge til purreløksuppe, stekt ørret med ingefær og pære eller omelett med laks og fennikel.

• Flere produkter fra Petrelli