Infinitum Primitivo Puglia IGT - Torrevento

Infinitum Primitivo Puglia IGT fra Torrevento har en fyldig rubinrød farge i glasset med lilla refleksjoner. I nesen er det tydelige toner av mørk frukt og en behagelig krydring. Smaken av Primitivo fra Apulia kjennetegnes av en rund og fløyelsaktig tekstur. Rødvinen er uttrykksfull og kraftfull uten å mangle balanse. Svært myke og integrerte tanniner avrunder den langvarige avslutningen.

Infinitum betyr uendelighet. Uendelig, noe som beskriver mangfoldet av smaker på en treffende måte. En vin fra Sør-Italia som er en fryd å drikke.

Vinifikasjon av Infinitum Primitivo Puglia fra Torrevento

Druene til Infinitum Primitivo Puglia IGT Torrevento kommer fra det leirrike jordsmonnet rundt byene Manduria og Sava. Primitivo-druene høstes i slutten av september. Etter maserasjon og gjæring i rustfritt stål, modnes vinen i ytterligere 6 måneder på rustfrie ståltanker før den tappes på flaske.

Måltidsanbefalinger for Infinitum fra Torrevento

Gled deg til kraftige kjøttretter med den klassiske Primitivo fra Puglia. Men Infinitum passer også perfekt til salami eller modne harde oster.