Negroamaro Salento Rosato Cavarletta - Petrelli

I glasset avslører Negroamaro Salento Rosato Cavarletta fra Petrelli en strålende purpurrød farge. På nesen byr denne rødvinen fra Petrelli på et vell av bringebær.

Petrelli Negroamaro Salento Rosato Cavarletta presenterer seg for nyteren herlig tørr. Denne rødvinen virker aldri grov eller mager, men rund og smidig. På ganen fremstår teksturen til denne balanserte rødvinen vidunderlig lett, frisk og silkemyk. I avslutningen begeistrer denne vinen fra vinregionen Puglia til slutt med en vakker lengde. Igjen viser det seg hint av bringebær.

Vinifikasjon av Petrelli Negroamaro Salento Rosato Cavarletta

Denne balanserte rødvinen fra Italia er laget av druesorten Negroamaro. Etter innhøstingen bringes druene umiddelbart til pressehuset. Der blir de selektert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Etter at den er avsluttet, kan Negroamaro Salento Rosato Cavarletta harmonisere videre i 4 måneder på bunnfallet.

Matanbefaling til Petrelli Negroamaro Salento Rosato Cavarletta

Denne italienske rødvinen bør helst nytes temperert ved 15–18°C. Den egner seg perfekt som ledsagende vin til kokt kalvetunge med bønner og tomater, andebryst med sukkererter eller fylte paprika.

• Flere produkter fra Petrelli