Piemonte Barbera Nuela - Elio Filippino

I glasset avslører Piemonte Barbera Nuela fra Elio Filippino en lys rubinrød farge. I glasset avslører denne rødvinen fra Elio Filippino aromaer av plommer og sure kirsebær, supplert med sedertre. Denne rødvinen fra Elio Filippino passer perfekt for alle vinelskere som liker den tørr. Den er imidlertid aldri stram eller sprø, slik man naturlig nok forventer av en vin i det øvre prissjiktet. I munnen er denne balanserte rødvinen preget av en utrolig tett tekstur. Piemonte Barbera Nuela er usedvanlig frisk og livlig i munnen takket være den livlige fruktsyren. Ettersmaken av denne ungdommelige rødvinen fra vinregionen Piemonte imponerer med sin bemerkelsesverdige utholdenhet.

Vinifikasjon av Piemonte Barbera Nuela by Elio Filippino

Denne rødvinen fokuserer tydelig på én druesort, nemlig Barbera. Bare førsteklasses druer ble høstet til denne fantastisk balanserte vinen fra Elio Filippino. Etter innhøstingen transporteres druene raskt til vineriet. Her selekteres de og knuses forsiktig. Deretter følger gjæring i små eikefat ved kontrollerte temperaturer. Når gjæringen er fullført, lagres den elegante Piemonte Barbera Nuela i noen måneder på slavonske eikefat.

Anbefaling til Elio Filippino Piemonte Barbera Nuela

Denne rødvinen fra Italia kan med fordel nytes ved en temperatur på 15-18 °C til salte karriretter med lam, sitron-chili-kylling med bulgur eller kikerter i karri.

Denne rødvinen fra Italia kan med fordel nytes ved en temperatur på 15-18 °C til salte karriretter med lam, sitron-chili-kylling med bulgur eller kikerter i karri.

• Flere produkter fra Elio Filippino