Vitiano Rosso Umbria IGP - Falesco

Den fatlagrede Vitiano Rosso Umbria fra vinregionen Lazio presenterer seg i en tett purpurrød farge i glasset. Med litt tid i glasset avslører denne rødvinen fra den gamle verden fantastisk uttrykksfulle aromaer av morbær, plomme, solbær og bjørnebær, avrundet av bitter sjokolade, kanel og vanilje fra fatlagringen.

I munnen åpner Vitiano Rosso Umbria fra Falesco seg behagelig aromatisk, fruktdrevet og balansert. Teksturen i denne kraftige rødvinen er fantastisk tett i munnen. På grunn av den livlige fruktsyren er Vitiano Rosso Umbria imponerende frisk og livlig i munnen. Avslutningen på denne ungdommelige rødvinen fra vinregionen Lazio imponerer til slutt med en vakker ettersmak.

Vinifikasjonen av Falesco Vitiano Rosso Umbria

Den kraftige Vitiano Rosso Umbria fra Italia er en cuvée laget av druesortene Sangiovese, Cabernet Sauvignon og Merlot. Etter druehøstingen kjøres druene umiddelbart til vineriet. Her blir de sortert og forsiktig delt opp. Deretter foregår gjæringen i store trehus ved kontrollerte temperaturer. Etter endt gjæring lagres Vitiano Rosso Umbria i ytterligere 3 måneder på franske eikefat.

Matanbefalinger til Falesco Vitiano Rosso Umbria

Drikk denne italienske rødvinen temperert ved 15-18 °C til stekt kalvelever med epler, løk og balsamicoeddik, gåsebryst med ingefærrødkål og merian eller fylt paprika.

Utmerkelser for Vitiano Rosso Umbria fra Falesco

Denne vinen fra Latium overbeviser ikke bare oss, men også anerkjente kritikere har tildelt den 90 poeng og mer. Blant vurderingene for 2019-årgangen er

• James Suckling - 91 poeng
• Luca Maroni - 95 poeng

• Flere produkter fra Falesco