Bricco Barbera d'Asti DOCG - Paolo Conterno

Med litt tid i glasset avslører denne rødvinen fra Italia herlig uttrykksfulle aromaer av surkirsebær og bringebær, avrundet med rips, pepper og muskat.

Bricco Barbera d'Asti fra Paolo Conterno er et godt valg for alle som liker det tørt. Men den fremstår aldri mager eller stram, snarere rund og smidig. På tungen preger denne balanserte rødvinen en utrolig sprø og kremet tekstur. Gjennom sin markante fruktsyre fremstår Bricco Barbera d'Asti på ganen imponerende frisk og livlig. Avslutningen på denne rødvinen fra regionen Piemonte overbeviser til slutt med en vakker ettersmak.

Vinifikasjon av Paolo Conterno Bricco Barbera d'Asti

Den balanserte Bricco Barbera d'Asti fra Italia er en ren druetypevins, laget av druesorten Barbera. Etter håndplukkingen kommer druene raskt til presseanlegget. Her blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæringen i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Etter gjæringen kan Bricco Barbera d'Asti harmonisere videre på bunnfallet i flere måneder.

Matanbefaling for Bricco Barbera d'Asti fra Paolo Conterno

Opplev denne rødvinen fra Italia best temperert ved 15 - 18 °C som følgesvenn til en rekke retter, men den kan også nytes alene.

• Flere produkter fra Paolo Conterno