Timorasso Brut Lusarein - Ezio Poggio

I glasset viser Timorasso Brut Lusarein fra huset Ezio Poggio en strålende gyllengul farge. Perlningen til denne musserende vinen lyser i glasset. Helt over i et glass for musserende vin, presenterer denne musserende vinen fra den gamle verden herlig forfinede og komplekse aromaer av sitron, avrundet av flere fruktige nyanser.

Avbalansert og nyansert viser denne kremete, friske og lette musserende vinen seg på ganen. Finalen til denne musserende vinen fra vinregionen Piemonte imponerer til slutt med en vakker ettersmak. Ettersmaken ledsages dessuten av mineralske toner fra de leir- og kalksteinsdominerte jordsmonnene.

Vinifikasjon av Ezio Poggio Timorasso Brut Lusarein

Den balanserte Timorasso Brut Lusarein fra Italia er en enkeltdruevin laget av druesorten Timorasso. Druene vokser under optimale forhold i Piemonte. Vinstokkene strekker her røttene dypt ned i jord av leire og kalkstein. Etter innhøstingen bringes druene raskt til vinkjelleren. Der sorteres de og males varsomt. Deretter følger gjæringen av basisvinene.

Matanbefaling til Ezio Poggio Timorasso Brut Lusarein

Denne italienske musserende vinen bør helst nytes meget godt avkjølt ved 5–7 °C. Den passer perfekt som ledsager til kokos- og lime-fiskecurry, grønnsakssalat med rødbeter eller omelett med laks og fennikel.

• Flere produkter fra Ezio Poggio