Marchese Antinori Chianti Classico Riserva 1,5 l Magnum in HK - Tenuta Tignanello

HK I glasset har Marchese Antinori Chianti Classico Riserva 1,5 l Magnum in fra Tenuta Tignanello en tett rubinrød farge. Når du virvler rundt i glasset, avslører denne rødvinen en høy viskositet som viser seg i kirkevinduer i kanten av glasset. I glasset byr denne italienske cuvéen på herlige, uttrykksfulle toner av moreller, blåbær, plommer og morbær. I tillegg kommer hint av vanilje, svart te og pepperkakekrydder.

HK Tenuta Tignanello Marchese Antinori Chianti Classico Riserva 1,5 l Magnum i imponerer med sin elegant tørre smak. Den er tappet med usedvanlig lite restsukker. Dette er en ekte kvalitetsvin som skiller seg klart ut fra de enklere kvalitetene, og så fortryller denne italienske vinen naturlig nok med den fineste balanse til tross for all sin tørrhet. Smak trenger ikke nødvendigvis restsukker. På tungen kjennetegnes denne kraftige rødvinen av en utrolig fløyelsaktig, silkeaktig, tett og smeltende tekstur. Ettersmaken av denne ungdommelige rødvinen fra vinregionen Toscana, nærmere bestemt Chianti Classico DOCG, overbeviser til slutt med en ekstraordinær etterklang. Avslutningen ledsages også av mineralske hint fra jordsmonnet som domineres av kalkstein og mergel.

Vinifisering av Tenuta Tignanello Marchese Antinori Chianti Classico Riserva 1,5 l Magnum i HK

HK Sangiovese Grunnlaget for den førsteklasses og fantastisk kraftige cuvéen Marchese Antinori Chianti Classico Riserva 1,5 l Magnum in fra Tenuta Tignanello er Cabernet Sauvignon og druer. Druene vokser under optimale forhold i Toscana. Vinrankene her graver røttene dypt ned i jordsmonn av kalkstein og mergel. HK Marchese Antinori Chianti Classico Riserva 1,5 l Magnum i er en vin fra den gamle verden i ordets beste forstand, fordi denne italieneren utstråler en ekstraordinær europeisk sjarm som tydelig understreker suksessen til viner fra den gamle verden. HK På tidspunktet for optimal modenhet høstes druene til Marchese Antinori Chianti Classico Riserva 1,5 l Magnum utelukkende for hånd uten hjelp av grove og mindre selektive fullhøstere. Etter håndhøstingen kommer druene til vineriet så raskt som mulig. Her selekteres de og knuses forsiktig. Deretter følger gjæring i små trehus ved kontrollerte temperaturer. Gjæringen etterfølges av 24 måneders modning på franske og ungarske barriques. Lagringen på trefat etterfølges av en omfattende lagring på flaske, noe som gjør denne rødvinen enda mer kompleks.

HK Matanbefalinger for Marchese Antinori Chianti Classico Riserva 1,5 l Magnum in fra Tenuta Tignanello

Denne italienske rødvinen nytes best ved en temperert temperatur på 15-18 °C. Den er perfekt til pasta med pølseklumper, potetpanne med laks eller kålroulader.

• Flere produkter fra Tenuta Tignanello (Antinori)