Villa Antinori Rosso 1,5 l Magnum - Marchesi Antinori

Villa Antinori Rosso 1,5 l Magnum fra Marchesi Antinori i Toscana har en uttrykksfull rubinrød farge i vinglasset. Etter den første slyngen i glasset avslører denne rødvinen fra Marchesi Antinori aromaer av bjørnebær, plommer, svarte kirsebær, solbær og blåbær, supplert med pepperkakekrydder, sigarkasse og kanel. Denne tørre rødvinen fra Marchesi Antinori er for vinelskere som liker den helt tørr. Villa Antinori Rosso 1,5 l Magnum kommer svært nær dette, da den er vinifisert med bare 1,5 gram restsukker. På tungen kjennetegnes denne rødvinen av en utrolig fløyelsaktig, tett og smeltende tekstur. På grunn av den tilstedeværende fruktsyren er Villa Antinori Rosso 1,5 l Magnum usedvanlig frisk og livlig i munnen. Ettersmaken av denne ungdommelige rødvinen fra vinregionen Toscana, nærmere bestemt Toscana IGT, er fengslende med en bemerkelsesverdig ettersmak.

Vinifisering av Villa Antinori Rosso 1,5 l Magnum fra Marchesi Antinori

Sangiovese Villa Antinori Rosso 1,5 l Magnum fra Italia er en cuvée vinifisert av druesortene Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot og Syrah. Uten tvil er Villa Antinori Rosso 1,5 l Magnum også bestemt av klimatiske og stilistiske faktorer Toscana IGT. Denne italieneren kan bokstavelig talt beskrives som en vin fra den gamle verden som presenterer seg usedvanlig imponerende. Sangiovese Det faktum at druene Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot og Syrah trives under påvirkning av et varmt klima, har også stor innflytelse på modningen av druene. Dette gir seg blant annet utslag i spesielt godt modne druer og ganske høyt alkoholinnhold i vinen. Druene til denne rødvinen fra Italia høstes utelukkende for hånd når de er helt modne. Etter innhøstingen kommer druene raskt til vingården. Her blir de plukket ut og knust forsiktig. Deretter foregår gjæringen i små trehus ved kontrollerte temperaturer. Gjæringen etterfølges av 18 måneders modning på franske, amerikanske og ungarske barriques. Fatlagringen etterfølges av en omfattende flaskelagring, noe som gjør denne rødvinen enda mer kompleks.

Matanbefalinger til Villa Antinori Rosso 1,5 l Magnum fra Marchesi Antinori

Opplev denne italienske rødvinen temperert ved 15-18 °C som ledsager til spaghetti med kapers-tomatsaus, potetpanne med laks eller kikerter i karri.

• Flere produkter fra Marchesi Antinori